“牛羊滿山坡,牧翁高聲歌,晴空碧草間,自在畫中游。”這樣如詩如畫的景象,在右玉并不少見。說起致富的門道,右玉人說得多的莫過于“羊”。
近年來,右玉縣立足良好的生態(tài)條件,大力發(fā)展羊產業(yè),從飼草種植、肉羊養(yǎng)殖到產品加工、市場營銷,再到品牌推廣,培育肉羊全產業(yè)鏈,打造生態(tài)羊特色專業(yè)鎮(zhèn),做大做活“羊”經濟。
綠色生態(tài)優(yōu)勢:發(fā)展羊產業(yè)底氣十足
分割、覆膜、包裝、冷藏……不一會兒的功夫,一只整羊就在老姚的手中分割完畢,即將冷鏈運輸到遠在天津的顧客手中。老姚是右玉縣羊肉經銷個體戶,這段時間,他每天凌晨四五點鐘起床,到各個村莊收羊、到指定地點屠宰、回來分割售賣。他說,這段時間不光右玉,許多大城市對羊肉的需求也大,右玉的羊肉品質好、口碑好。
羊肉加工車間。
好生態(tài),育好羊。右玉縣地處晉蒙兩省四市交界地帶的黃土丘陵緩坡區(qū),處于公認的黃金牧業(yè)帶北緯39度。70多年來,右玉堅持不懈治沙造林、改善生態(tài),全縣林木綠化率達到57%,成為國家生態(tài)文明建設示范縣,“雁門關農牧交錯帶”肉羊重點縣、基地縣。2010年,“右玉羊肉”榮獲國家地理標志農產品。2019年右玉生態(tài)羊被列入第二批山西特色農產品優(yōu)勢區(qū)“朔州市右玉縣右玉生態(tài)羊山西特色農產品優(yōu)勢區(qū)”。2020年右玉羊被列入第四批中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)“山西省右玉縣右玉羊中國特色農產品優(yōu)勢區(qū)”。
良好的生態(tài)氣候環(huán)境與豐富的飼草資源為右玉縣大力發(fā)展“生態(tài)肉羊產業(yè)”、打造生態(tài)羊特色專業(yè)鎮(zhèn)奠定了堅實的基礎。